Notre fidèle abonnée Émilie partage avec nous une recette gourmande et originale. En effet, elle a réalisé des cupcakes vanille marshmallow glacés sur le thème de La Reine des Neiges !

Sa recette !

Pour les cupcakes

– 200g de sucre vanillé ;

– 250g de beurre ;

– 250g de farine fermentante

– 4 œufs.

La préparation des cupcakes

Il faut mélanger le beurre fondu et le sucre ensuite ajouter les œufs et la farine. Pour finir, 20 minutes au four à 170 degrés. Incorporer 1/2 marshmallow avant de mettre la pâte dans les petites caissettes et enfourner.

Pour le toping

– 300g de marshmallow ;

– 100g de fromage type Philadelphia.

La préparation du topping

Faire fondre dans une poêle à feux doux et laisser tiédir. Ajouter le fromage frai et laisser refroidir selon votre souhait. Tiède pour enrober des fruits et froid pour le travailler à la poche à douille.

Quelques photos de ces succulentes gourmandises !

Merci à Émilie pour le partage de sa splendide recette !