Notre fidèle abonnée Émilie partage avec nous une recette gourmande et originale. En effet, elle a réalisé des cupcakes vanille marshmallow glacés sur le thème de La Reine des Neiges !
Sa recette !
Pour les cupcakes
– 200g de sucre vanillé ;
– 250g de beurre ;
– 250g de farine fermentante
– 4 œufs.
La préparation des cupcakes
Il faut mélanger le beurre fondu et le sucre ensuite ajouter les œufs et la farine. Pour finir, 20 minutes au four à 170 degrés. Incorporer 1/2 marshmallow avant de mettre la pâte dans les petites caissettes et enfourner.
Pour le toping
– 300g de marshmallow ;
– 100g de fromage type Philadelphia.
La préparation du topping
Faire fondre dans une poêle à feux doux et laisser tiédir. Ajouter le fromage frai et laisser refroidir selon votre souhait. Tiède pour enrober des fruits et froid pour le travailler à la poche à douille.
Quelques photos de ces succulentes gourmandises !
Merci à Émilie pour le partage de sa splendide recette !